Оборудование для переработки пищевых отходов в компост TG-CC-30T (30т/сут)

Биологически разлагаемые органические отходы включают в себя материалы растительного и животного происхождения, которые богаты углеводами, белками и жирами. Источниками таких отходов являются просроченные пищевые продукты, испорченные фрукты и овощи, отбросы от ресторанов и кафе, а также животноводческие фермы. Традиционное захоронение таких отходов на свалках приводит к растрате ресурсов и наносит вред окружающей среде через выделение метана, который в 20 раз опаснее CO2 в контексте парникового эффекта. Одним из популярных решений утилизации органических отходов служит компостирование, которое позволяет сократить объем отходов и производить компост или корма.

Для эффективной утилизации органических отходов были разработаны системы предварительной подготовки к компостированию, включающие в себя оборудование для сортировки, измельчения и обезвоживания отходов перед их ферментацией. Одной из таких систем является полностью автоматизированная и компактная система компостирования TOGO. Эта система отличается тихой работой, отсутствием запахов и вредных выбросов, не требует регулярного обслуживания и может быть управляема без специализированной подготовки. Процесс подразумевает автоматизированную обработку органических отходов при контролируемых температурных условиях.

Комплексное решение от TOGO представляет собой продвинутую систему утилизации органических отходов, способную безвредно перерабатывать органические материалы с высокой эффективностью и ресурсоэкономичностью. Она обеспечивает тонкое разделение отходов, стабильность и надежность процесса обработки, встречает производственные потребности и способствует более эффективному использованию ресурсов.

Основные этапы обработки отходов в комплексе таковы: выгрузка, сортировка, измельчение, отделение твердых и жидких фракций, раздел масла и воды, ферментация, дезодорация и, в конечном счете, получение органического удобрения.

Процесс начинается с равномерной обработки и транспортировки органических отходов на станцию обработки. В ходе физической подготовки происходит эффективное измельчение и обезвоживание органических веществ. Затем материал автоматически поступает в ферментационный бункер, где поддерживается нужный климат для активации распада. Позднее материал, уже подходящий для использования в качестве удобрения, выгружается, а в процессе очистки масло отделяется от воды для дальнейшей переработки.

TOGO оборудована всем необходимым для эффективной переработки кухонных отходов, обеспечивая высококачественную обработку и безопасное использование полученных ресурсов.

В продолжение темы...Процесс компостирования органических отходов прямо на территории ресторанов, исключение из использования бутилированной воды, применение многоразовой тары вместо одноразовой упаковки, а также другие экологически сознательные бизнес-инициативы, могут не только снижать влияние на окружающую среду, но и стать источником прибыли. Рестораны представляют собой идеальные локации для воплощения идеи устойчивого развития и замкнутого цикла использования ресурсов. В секторе общепита (HoReCa) наблюдаются энтузиазм и успехи в вопросах минимизации отходов и повторного их использования, что в конечном итоге приводит к экономии ресурсов и средств. HoReCa - это отрасль, включающая в себя гостиничный бизнес, рестораны и кейтеринговые услуги, и являющаяся важным элементом индустрии гостеприимства. К примеру, в Санкт-Петербурге в конце 2019 года был запущен проект "ЭкоХоРеКа", направленный на сокращение объёмов отходов в ресторанах города, ликвидацию применения вредных пластиков, а также на сортировку и рециклирование отходов. Согласно исследованиям, каждый ресторан может ежедневно производить около 100 кг органических отходов, исходя из чего, весь город производит примерно 820 тонн таких отходов ежедневно. Эти практики планируется распространять и на другие регионы. Примеры внедрения экологических мер в ресторанах включают группу "Дуобэнд" в Санкт-Петербурге, где ключевым принципом является переработка ресурсов и минимизация потребления. Это достигается через использование многоразовых контейнеров вместо пищевой пленки и пластиковых упаковок, отказ от одноразовых перчаток при готовке, сокращение использования бумаги и одноразовых полотенец за счёт внедрения тканевых альтернатив. Основной упор делается на уменьшение пищевых отходов: приготовление соусов из костей, кремов из обрезков мяса, с последующим компостированием органических остатков для их переработки в удобрения. Заметна экономия средств благодаря экологическим инициативам: ресторан "ДУО Азия" заметно сократил расходы на хозяйственные нужды, а "Харвест" существенно уменьшил объемы производимых отходов. Сеть ресторанов IKEA задала новый стандарт в области управления органическими отходами, применяя передовые методики их компостирования. В летний период 2021 года было объявлено о внедрении высокотехнологичного оборудования RNature для производства компоста на пилотной основе в трех магазинах сети. Данный тип компостера, который удобно устанавливается на кухне, обладает полностью автоматическим режимом работы и не требует сложного обслуживания, что позволяет легко преобразовывать пищевые отходы в богатый питательными веществами компост. Для получения подробной информации о данных инициативах и других экологических усилиях сети ресторанов предлагается посетить официальный сайт. Этот пример показывает, что утилизация пищевых отходов не просто экологически ответственный шаг, но и экономически выгодный. Рестораны обнаружили, что рециклинг таких материалов обходится значительно дешевле, чем их хранение или утилизация. Согласно нормативам, органические отходы должны содержаться в специальных условиях с заданной температурой, что влечет за собой дополнительные расходы. В то время как стоимость вывоза мусора может быть значительной, установка оборудования для переработки прямо на территории ресторана может существенно сократить данные затраты, а сертифицированный производимый компост можно даже продавать как удобрение. Ресторан "Бьерн" в Москве - это пионер в сфере создания ресторанов без отходов в России. С 2018 года команда ресторана реализует экологический план, направленный на полное исключение отходов, снижение использования пластика и повышение эффективности вторичного использования упаковки. "Бьерн" стремится минимизировать пищевые отходы, излишки компостирует для использования в сельском хозяйстве, а также практикует раздельный сбор мусора и внедрение ресурсосберегающих технологий. Команда ресторана осознанно отказывается от покупки того, что можно самостоятельно произвести или собрать, и старается находить новое применение тому, что можно было бы отнести к отходам..